{"id":7672,"date":"2022-10-24T12:32:36","date_gmt":"2022-10-24T10:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/?page_id=7672"},"modified":"2024-04-19T15:46:22","modified_gmt":"2024-04-19T13:46:22","slug":"bretonische-gastronomie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/les-experiences\/gastronomie-bretonne\/","title":{"rendered":"Die bretonische Gastronomie"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\">Die bretonische Gastronomie, die man in vollen Z\u00fcgen genie\u00dfen kann<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Bretonische Galettes, Kouign-Amann, Austern und vieles mehr ... Wer hat nicht schon einmal davon getr\u00e4umt, die Bretagne zu besuchen und eine ihrer Spezialit\u00e4ten zu probieren? Wir geben Ihnen einen kleinen \u00dcberblick \u00fcber die gastronomischen Vorz\u00fcge der Region.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile animate left\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-1024x1024.jpg\" alt=\"bretonische Galette\" class=\"wp-image-7674 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Der bretonische Cr\u00eape: ein Muss<\/h2>\n\n\n\n<p>Auf der Basis von Buchweizen (Buchweizenmehl) wird die <strong>bretonische Galette<\/strong> wird zu jeder Jahreszeit, zu jedem Wetter und zu jedem Anlass genossen. Ob mit Fleisch, Fisch oder Gem\u00fcse belegt oder komplett mit Schinken, K\u00e4se und Ei - die bretonische Galette passt sich dem Geschmack und den W\u00fcnschen eines jeden an! Begleitet von einem Sch\u00e4lchen Cidre k\u00f6nnen Sie einen geselligen Moment mit Ihren Lieben teilen. Zum Abschluss des Essens gibt es nat\u00fcrlich eine <strong>s\u00fc\u00dfer Pfannkuchen<\/strong> (auf Weizenbasis) natur oder mit Au <strong>Karamell mit gesalzener Butter<\/strong>, In der Cr\u00eapes-Bar k\u00f6nnen Sie den Abend mit einer Gourmet-Note ausklingen lassen. Wenn es um Restaurants oder Cr\u00eaperien geht, kann man sich kaum entscheiden. Am besten ist es, wenn Sie es selbst ausprobieren. Hier finden Sie eine (nicht vollst\u00e4ndige) Liste der besten Cr\u00eaperien in C\u00f4tes d'Armor :<br><a href=\"https:\/\/www.cotesdarmor.com\/a-voir-a-faire\/gastronomie-bretonne\/creperies\/\">Beste Creperien<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile animate right front-page-section grey\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Meerseite, Austern aus der Bretagne<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die mehr oder weniger jodhaltigen Austern der Bretagne werden von Paimpol bis Cancale, \u00fcber Morlaix, Quiberon oder den Golf von Morbihan gez\u00fcchtet. Die C\u00f4tes d'Armor geh\u00f6ren zu den beliebtesten <strong>gro\u00dfe Austernzuchtgebiete in Frankreich<\/strong>. Wenn Sie sich auf unserem Campingplatz La Crique aufhalten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, sie zu probieren. Ob milchig oder nicht, steril oder nicht, in der Bretagne kann man das ganze Jahr \u00fcber Austern essen, und zwar zur Freude aller! Die ber\u00fchmteste von allen ist <strong>die Auster von Cancale<\/strong>, Die \"Pazifikk\u00fcste\" ist eine der sch\u00f6nsten Regionen Europas und wird 2019 in das kulturelle und immaterielle Erbe der UNESCO aufgenommen. Auf dem Deich, mit Blick auf das Meer, so l\u00e4sst sie sich am besten genie\u00dfen! Sie k\u00f6nnen diese Austern auch auf den zahlreichen lokalen M\u00e4rkten in Saint-Cast und Umgebung finden.<br><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/saint-cast-le-guildo\/\" data-type=\"page\" data-id=\"69\">\u00d6ffnungszeiten und Markttage in Saint-Cast-le-Guildo<\/a><\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-1024x768.jpg\" alt=\"auster, die Sie bei Ihrem Campingurlaub probieren k\u00f6nnen\" class=\"wp-image-7678 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-image-fill animate left\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg);background-position:49% 53%\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg\" alt=\"bretonische Spezialit\u00e4t\" class=\"wp-image-7682 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Auf der Landseite: Geb\u00e4ck f\u00fcr den Nachmittagssnack!<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Der bretonische Star ist nat\u00fcrlich der <strong>Kouign-Amann<\/strong>. Dieser ber\u00fchmte Kuchen, der in den 1860er Jahren in Douarnenez kreiert wurde und (haupts\u00e4chlich) aus Butter und Zucker in einem Brotteig besteht, verw\u00f6hnt seit Generationen die Geschmacksknospen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ein weiteres Symbol: der <strong>Far Breton<\/strong>. Sie wird im Ofen gebacken und ist mit ihrem klassischen Rezept (Mehl, Eier, Vollmilch und nat\u00fcrlich Butter und Zucker) der unbestrittene Hit!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>Bretonischer Kuchen<\/strong>&nbsp;Dieser kleine M\u00fcrbeteig mit gesalzener Butter war fr\u00fcher die beliebteste Leckerei der Seeleute. Da es f\u00fcr seine wochenlange Haltbarkeit bekannt war, war es der perfekte Reisekuchen!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die <strong>Bretonischer Palet<\/strong>&nbsp;: das Unentbehrliche f\u00fcr Ihren Snack. Klein und leicht ist er ein hervorragender Begleiter f\u00fcr Ihren Kaffee oder Tee. Ganz d\u00fcnn, verdankt er dank seiner Form und seines Aussehens seinen Namen dem ber\u00fchmten traditionellen bretonischen Spiel.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center texte-rond has-large-font-size\">Entdecken Sie unsere anderen Erfahrungen<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center h-20 front-page-section grey is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-create-block-sevgutenberg-navigation\"><aside class=\"encart-sev-navigation small carre\"><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/die-erfahrungen\/wanderungen\/\" class=\"d-flex flex-column align-items-center\"><div class=\"encart-title\"><span>Unsere sch\u00f6nen Wanderungen<\/span><\/div><div class=\"vague\"><\/div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-crtb-ad7835_L_oeil-de-Paco-1.jpg\" alt=\"Strand in der N\u00e4he des Campingplatzes in der Bretagne\"\/><div class=\"ligne\"><\/div><div class=\"hover\"><\/div><\/a><\/aside><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-create-block-sevgutenberg-navigation\"><aside class=\"encart-sev-navigation small carre\"><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/die-erfahrungen\/experience-saint-cast-le-guildo\/\" class=\"d-flex flex-column align-items-center\"><div class=\"encart-title\"><span>Erleben Sie die Smaragdk\u00fcste unter Wasser!<\/span><\/div><div class=\"vague\"><\/div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-plongee-epave-bretagne-pixabay-1.jpg\" alt=\"Tauchen in der Bretagne\"\/><div class=\"ligne\"><\/div><div class=\"hover\"><\/div><\/a><\/aside><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie bretonne, \u00e0 d\u00e9guster sans mod\u00e9ration Les galettes bretonnes, le kouign-amann, les huitres et bien d\u2019autres encore&nbsp;\u2026 qui n\u2019a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":272,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Les galettes bretonnes, le kouign-amann, les huitres et bien d\u2019autres encore\u00a0\u2026 qui n\u2019a jamais r\u00eav\u00e9 d\u2019aller visiter la Bretagne pour go\u00fbter ses sp\u00e9cialit\u00e9s\u00a0?","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"class_list":["post-7672","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7672"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10251,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672\/revisions\/10251"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7672"}],"curies":[{"name":"WordPress","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}