{"id":7672,"date":"2022-10-24T12:32:36","date_gmt":"2022-10-24T10:32:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/?page_id=7672"},"modified":"2024-04-19T15:46:22","modified_gmt":"2024-04-19T13:46:22","slug":"bretonse-gastronomie-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/les-experiences\/gastronomie-bretonne\/","title":{"rendered":"Bretonse gastronomie"},"content":{"rendered":"<h1 class=\"wp-block-heading\">De Bretonse gastronomie, om met mate van te genieten<\/h1>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Bretonse galettes, kouign-amann, oesters en nog veel meer... wie heeft er nooit gedroomd van een bezoek aan Bretagne om een van de specialiteiten te proeven? Laten we de gastronomische troeven van de regio eens bekijken.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile animate left\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-1024x1024.jpg\" alt=\"Bretonse galette\" class=\"wp-image-7674 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-galette-bretonne-poisson-gastronomie.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">De Bretonse cr\u00eape: de onmisbare<\/h2>\n\n\n\n<p>Op basis van boekweit (boekweitmeel) <strong>Bretonse galette<\/strong> kan het hele jaar door, op elk moment en voor elke gelegenheid worden genoten. Gevuld met vlees, vis, groenten, of de complete \u00abham, kaas, ei\u00bb, de Bretonse galette past zich aan ieders smaak en wensen aan! Samen met een kommetje cider kunt u een gezellig moment delen met uw dierbaren. Om de maaltijd af te sluiten, uiteraard, een <strong>zoete cr\u00eape<\/strong> (van tarwe) naturel of met <strong>Gekarameliseerd gezouten boter<\/strong>, waarmee de avond op een heerlijke afsluiting kan worden genoten. Wat restaurants\/cr\u00eaperies betreft, kun je niet fout gaan. Het is het beste om het zelf te proberen. Hier is een (niet-uitputtende) lijst van de beste cr\u00eaperies van de C\u00f4tes d\u2019Armor:<br><a href=\"https:\/\/www.cotesdarmor.com\/a-voir-a-faire\/gastronomie-bretonne\/creperies\/\">Beste pannenkoekenrestaurants<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile animate right front-page-section grey\"><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aan de zeezijde, de oesters van Bretagne<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Meer of minder jodiumrijk, de oesters uit Bretagne worden gekweekt van Paimpol tot Cancale, langs Morlaix, Quiberon of de Golfe du Morbihan. C\u00f4tes d\u2019Armor behoren tot de meest <strong>grote oesterkwekerijen in Frankrijk<\/strong>. En verblijf op onze camping La Crique, mis de kans niet om ze te proeven. Melkachtig of niet, steriel of niet, je kunt het hele jaar door oesters eten in Bretagne, tot groot plezier van iedereen! De beroemdste van allemaal is <strong>de oester van Cancale<\/strong>, in 2019 opgenomen in het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de UNESCO. Op de dijk, met uitzicht op zee, zo wordt het genuttigd! Je kunt deze oesters ook vinden op de vele lokale markten van Saint-Cast en omgeving.<br><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/sint-cast-le-guildo\/\" data-type=\"page\" data-id=\"69\">Markturen en -dagen in Saint-Cast-le-Guildo<\/a><\/p>\n<\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-1024x768.jpg\" alt=\"oester om van te genieten tijdens uw kampeervakantie\" class=\"wp-image-7678 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-huitre-cancale-pixabay.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile is-image-fill animate left\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\" style=\"background-image:url(https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg);background-position:49% 53%\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg\" alt=\"Bretonse specialiteit\" class=\"wp-image-7682 size-full\" srcset=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/3-kouign-aman-breton-mer.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Aan land, de gebakjes voor de thee!<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"50\" height=\"8\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/barre-bleue.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-7508\"\/><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>de Bretonse ster is natuurlijk de <strong>Kouign-Amann<\/strong>. Dit beroemde gebak, gemaakt in Douarnenez in de jaren 1860, bestaande uit (voornamelijk) boter en suiker in een deeg, verwent al generaties lang de smaakpapillen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ander symbool: de <strong>Bretonse flan<\/strong>. Gebakken in de oven, maakt het oerklassieke recept (bloem, eieren, volle melk en natuurlijk boter en suiker) het tot een onbetwist succes!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>Bretonse cake<\/strong>&nbsp;Deze kleine zouteboterkoekjes waren vroeger de favoriete lekkernij van zeelui. Bekend om hun houdbaarheid van meerdere weken, waren het de perfecte reiskoekjes!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Le <strong>Breton palet<\/strong>&nbsp;: het onmisbare voor bij de thee. Klein en licht, het past uitstekend bij uw koffie of thee. Heel dun, het dankt zijn naam aan het beroemde traditionele Bretonse spel, dankzij zijn vorm en uiterlijk.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center texte-rond has-large-font-size\">Ontdek onze andere ervaringen<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns are-vertically-aligned-center h-20 front-page-section grey is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-create-block-sevgutenberg-navigation\"><aside class=\"encart-sev-navigation small carre\"><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/ervaringen\/wandelingen\/\" class=\"d-flex flex-column align-items-center\"><div class=\"encart-title\"><span>Onze prachtige wandelingen<\/span><\/div><div class=\"vague\"><\/div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1-crtb-ad7835_L_oeil-de-Paco-1.jpg\" alt=\"strand bij de camping in Bretagne\"\/><div class=\"ligne\"><\/div><div class=\"hover\"><\/div><\/a><\/aside><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<div class=\"wp-block-create-block-sevgutenberg-navigation\"><aside class=\"encart-sev-navigation small carre\"><a href=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/ervaringen\/ervaring-sint-cast-le-guildo\/\" class=\"d-flex flex-column align-items-center\"><div class=\"encart-title\"><span>Beleef de Emerald Coast onder water!<\/span><\/div><div class=\"vague\"><\/div><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/2-plongee-epave-bretagne-pixabay-1.jpg\" alt=\"duiken in Bretagne\"\/><div class=\"ligne\"><\/div><div class=\"hover\"><\/div><\/a><\/aside><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La gastronomie bretonne, \u00e0 d\u00e9guster sans mod\u00e9ration Les galettes bretonnes, le kouign-amann, les huitres et bien d\u2019autres encore&nbsp;\u2026 qui n\u2019a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":272,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Les galettes bretonnes, le kouign-amann, les huitres et bien d\u2019autres encore\u00a0\u2026 qui n\u2019a jamais r\u00eav\u00e9 d\u2019aller visiter la Bretagne pour go\u00fbter ses sp\u00e9cialit\u00e9s\u00a0?","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"class_list":["post-7672","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7672"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10251,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7672\/revisions\/10251"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mirabel-crique.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7672"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}